Zanahoria, puerro y pimiento con algas al Wok

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“Sé valiente, asume riesgos, nada puede sustituir a la experiencia´´ Paulo Coelho
Feliz Lunes¡
Necesitamos:
Zanahorias
Algas espagueti de mar en corserva
Puerro
Pimiento verde
Sal – Pimienta – Especias al gusto
Salsa de soja – AOVE
1:picamos muy finas todas las verduras en tiras, excepto las algas que limpiaremos y  usaremos tal cual. Calentamos a fuego fuerte el wok y vertemos un poco de aceite de oliva.
2:volcamos las verduras y las algas, salpimentamos y sazonamos al gusto. Vamos salteando sin dejar de removerlas. Al final añadimos un poco de salsa de soja e integramos bien. Servir enseguida. Listo¡
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