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Las tostas son auténticas tentaciones sobre pan, un arte que se concentra en todos los locales de tapas de nuestras ciudades, están de moda y nos encantan. Las trasladamos a casa con esta mezcla que es deliciosa, pruébalas con la base todavía caliente y el resto fresquito.

Y a disfrutar del finde¡

 

Necesitamos:

Pan para tostas ( el mío era baguette )

Manzana verde  granny smith– Queso crema

Leche evaporada ( o normal sino tenemos )

Atún – Cilantro fresco

Ajo en polvo – AOVE

Sal y Sal en escamas

Miel clara

 

1: cortamos el pan para las tostas, lo aplanamos con un rodillo de cocina y rociamos sobre él un poco de aceite de oliva. Espolvoreamos con ajo en polvo y lo tostamos bajo el grill del horno.

2: para hacer la crema de atún desmigamos éste escurrido totalmente, lo mezclamos con el cilantro picado, con una cucharada de queso crema y una pizca de leche evaporada, salamos y mezclamos bien hasta formar una especie de crema. Dejamos en el frigo para que esté fresquita en el momento de usarla.

3: untamos cada rebanada de pan con la crema de queso, encima colocamos rodajas de manzana y vertemos una pizca de miel.Listo¡

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