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Porque al igual que en la vida, en la cocina, en ocasiones, los bocados más sencillos resultan ser los más espectaculares.
Feliz finde cociner@s¡
Necesitamos:
Pan tipo baguette – AOVE – Ajo en polvo
Pimienta – un chorrito de kétchup
Jamón serrano en lonchas
Fresas – Crema de Módena
Hierbas provenzales
1: limpiamos las fresas, quitamos el tallo y las partimos en trozos. Añadimos un chorro de crema de Módena y dejamos macerar unos 30 minutos. Mientras tostamos el pan en el grill del horno, que habremos untado con un poco de aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta y una pizca de kétchup.
2: retiramos el pan, sobre él colocamos media loncha de jamón serrano, las fresas maceradas con un poco de jugo y espolvoreamos con las hierbas provenzales. Listo¡
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