Tostas de hojaldre, pimientos asados y sésamo garrapiñado.

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“Los libros tienen los mismo enemigos que el hombre: el fuego, la humedad, los animales, el tiempo y su propio contenido.´´ ( Paul Ambroise Valéry)
Feliz finde cociner@s¡
Necesitamos:
1 lámina de hojaldre
Pimientos asados con anterioridad
1 diente de ajo – albahaca fresca – sal
Pimienta – Sésamo garrapiñado
Queso crema a las finas hierbas
Una pizca de aceite de oliva
1:horneamos el hojaldre en láminas rectangulares pinchándolo con un tenedor para que no suba ( aun así, yo después lo abrí por la mitad y de cada rectángulo hice dos tapas ), lo dejamos enfriar.
2: en un bol disponemos los pimientos asados muy picaditos, el ajo finísimamente picado, las hojas de albahaca en láminas, sal, pimienta y una pizca de aceite. Lo dejamos macerar alrededor de una hora.
3:untamos cada hojaldre con algo de queso crema a las hierbas, disponemos una cucharada de pimientos asados y espolvoreamos con sésamo garrapiñado ( o tostado normal ). Listo¡
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