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Una tosta que no puede ser más sencilla y llena de sabores frescos con un toque diferente.  Adáptala a tus frutas y salsas favoritas y tendrás multitud de versiones¡

Feliz finde cociner@s¡

 

Necesitamos:

Pan de barra – Ajo en polvo – AOVE

Gambas cocidas peladas – Coco rallado – Curry

Melocotón natural

Rúcula

Unas frambuesas

Salsa de soja y wasabi ( u otra de nuestra elección )

 

1: aplanamos el pan con un rodillo, rociamos con un poco de aceite y ajo en polvo. Los colocamos bajo el grill del horno y tostamos hasta que esté dorado. Retiramos. Dejamos templar.

2: colocamos en al pan una cama de rúcula, encima el melocotón en trozos, y las gambas que habremos rebozado en curry y coco rallado ( con un poco de aceite de oliva si es necesario para que se pegue ). Salamos.

3: terminamos colocando unas frambuesas y salseando con la soja con wasabi. Listo¡

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