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Quizás las conservas de champiñones no sean de las más logradas y el hecho de que estos hongos se compongan en un 90% de agua no ayuda para que sean las más deliciosas, pero y si las hacemos de una manera diferente? Te aseguro que no comerás solo uno¡

Y feliz finde cociner@s¡

 

Necesitarás: ( para dos personas )

1 lata de champiñones enteros ( o frescos )

Harina

Huevo batido

Pan rallado

Sal

Aceite para freír

Ali-oli

Tabasco

 

1: escurrimos los champiñones de su agua y los secamos en papel de cocina, los pasamos por harina huevo y pan rallado con sal y los freímos en aceite de girasol bien calientes. Escurrimos y reservamos.

2: los pinchamos en brochetitas. Mezclamos  el alioli con tabasco al gusto.

3: los servimos acompañados de la salsa de  Ali-oli para mojar. Listo¡

  • maria dolores martínez martine

    Así seguro que están muy buenos y son ideales para el aperitivo del finde.
    Bss

  • La Cocinera de Bétulo

    No suelo comprar los champiñones en lata, pero hoy me has convencido totalmente.
    Besos.

  • Los probe hace tiempo y es una de las cosas mas deliciosas que he probado!!besos

  • Googl casa

    Champiñones rellenos
    Este aperitivo que también suele servirse como entrante, se puede combinar con casi cualquier ingrediente y en este caso te presentamos la receta más clásica: champiñones rellenos con bacon y queso.
    http://googl.casa/receta/champi%C3%B1ones-rellenos.html

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