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Una de las mejores cosas que le puede pasar a un miércoles, creo que el día para mí más insípido de la semana, es que lo llenemos de sabor con una sencilla pasta salteada con un toque de ajo y un toque picante, existe algo gastronómicamente mejor y más sencillo?
Feliz miércoles¡
Necesitamos: ( 2 pax. )
Tallarines
1 brick de sucedáneo de gulas para saltear
2 dientes de ajo
1 guindilla ( pequeña )
Perejil fresco
Sal – Pimienta – Un buen aceite de oliva
Parmesano rallado
1:ponemos la pasta a cocer en agua con sal hirviendo el tiempo que indique el fabricante. Mientras en una sartén con un fondo de aceite de oliva sofreímos los ajos en láminas. Añadimos la guindilla y seguidamente las gulas. Salteamos hasta que estén listas.
2:escurrimos la pasta y seguidamente la volcamos en la sartén y salteamos con el conjunto. Ajustamos de sal y pimienta, sazonamos con el perejil fresco y servimos enseguida.
3:espolvoreamos con algo de parmesano rallado. Listo¡
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