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Una forma de hacer pasta sin complicaciones pero llena de sabor.
 
Feliz miércoles¡
 
 
Necesitamos: ( 2 personas )
250 gr de Tagliolini de albahaca
1 brick de nata líquida de cocina ( o leche evaporada, o una mezcla de leche evaporada y queso crema…)
2 dientes de ajo picados
50 ml de vino blanco
Albahaca, perejil
Perifollo, cebollino
Sal, pimienta y nuez moscada
1: cocemos en abundante agua con sal la pasta tal y como nos indique el fabricante. Escurrimos y reservamos. Sofreímos los ajos en un hilo de aceite en una sartén.
 
2: vertemos el vino y dejamos evaporar, echamos la nata liquida y dejamos reducir.
 
3: sazonamos con las especias, sal, pimienta y nuez moscada y dejamos cocer un par de minutos más. Vertemos la crema sobre la pasta y servimos. Listo¡
 
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