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Existen mil formas de prepararlo, nada como si lo hacemos íntegramente en casa, pero si no tenemos tiempo la opción de alegrar un paquete de copos de patata será igualmente delicioso.

Feliz semana¡

 

Necesitamos:

1 paquete de copos de patata para puré

Leche – Agua – Nuez Moscada

Pimentón dulce y una pizca de picante

Unos tomates secos en aceite

Sal – pimienta – 2 dientes de ajo

AOVE  – Sésamo tostado

Queso para gratinar

 

1: en una olla sofreímos el ajo en una pizca de aceite de oliva. Cuando esté pochado añadimos una mezcla de agua y leche en partes iguales a la que habremos añadimos unos minutos antes, sal, pimienta, nuez moscada, pimentón dulce y picante y los tomates secos escurridos y picados.

2: dejamos calentar hasta que llegue a ebullición. Retiramos del fuego y mezclamos con los copos de patata y removemos hasta que se forme un puré. Volcamos sobre una fuente para horno y espolvoreamos con el queso y el sésamo.

3: gratinamos en el horno hasta que esté dorado. Listo¡

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