Atún encebollado al vino tinto
13/11/2013
Ensalada New Yorker con bacon crujiente y piñones.
18/11/2013
Show all
 

Y así, casi sin darse uno cuenta pasa otra semana. A mí estos días de descanso, me saben a comidas sencillas, veloces en busca del disfrute del tiempo…y de la vuelta  casa. Acompañarlos con un plato tan sencillo y diferente como éste, me suena aún mejor.

Feliz finde¡
Necesitamos:
Pan de molde
Mantequilla con sal
Lacón en lonchas
Queso en lonchas ( el mío Emmental )
Piña ( natural o en almíbar bien escurrida y seca )
Pimentón dulce – AOVE – Sal
1:untamos las rebanadas de pan por el lado por el que las tostaremos, disponemos en ellas una loncha de queso, una rodaja de piña cortada en láminas muy finas y una rodaja de lacón.
2:con un pincel de cocina pintamos el lacón con un poco de aceite de oliva y espolvoreamos con pimentón dulce o picante. Sazonamos con sal y cubrimos con la rebanada de pan.
3:tostamos los sándwiches en una sartén por ambos lados engrasados con la mantequilla presionando un poco con una espumadera, hasta que se doren. Listo¡
error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved