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Un salteado siempre es una opción rápida y sencilla para cualquier comida, ésta fue una idea que he adaptado de la de Liliana, que me encantó por su sencillez y mezcla de aromas y sabores. No os va a dejar indiferentes.

Feliz semana¡
Necesitamos:
 
1 bote de garbanzos cocidos
½ pimiento verde
Cebolla y ajo
Mostaza con un toque picante
Cúrcuma – Cilantro fresco – Sal
Ras el Hanout
Un poco de zumo de limón
1: lavamos y escurrimos los garbanzos. Reservamos. En una sartén sofreímos el ajo, cuando esté dorado añadimos la cebolla y el pimiento ( la cebolla en cuadraditos y el pimiento en una juliana muy fina).  Pochamos las verduras.
2: añadimos la mostaza, removemos y seguidamente volcamos los garbanzos, sazonamos de sal, pimienta, cilantro, el ras el hanout, la cúrcuma y un poco de zumo de limón. Salteamos bien.
3: servimos seguidamente. Va fantástico si además añadimos unas aceitunas verdes al final. Listo¡
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