Salmón con yogur y topping de hierbas aromáticas

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Un sencillo y nutritivo salmón al horno con un toque diferente, no necesitamos más para alegrarnos el día, prueba a acompañar y sazonar el yogur con tu toque favorito¡

Feliz miércoles¡

 

Necesitamos:

Rodajas o lomos de salmón

1 yogur griego

Cebolla y ajo

Perejil y menta fresca picados

Eneldo – sal – pimienta

Aceite de oliva – pimentón picante

Piñones tostados machacados ( u otro fruto seco )

 

1: disponemos el salmón limpio y seco sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Salpimentamos y rociamos con una pizca de aceite de oliva y pimentón picante. Con una cuchara untamos generosamente por todo el pescado con el yogur.

2: espolvoreamos con ajo y cebolla muy picados, y sazonamos con el eneldo. Cubrimos con los frutos secos machacados, perejil y menta fresca picados.

3: horneamos unos 15 minutos a 190 grados. Listo¡

  • maria dolores martínez martine

    Hoy tengo salmón para comer y como tenga todos los ingredientes le voy a pegar un buen baño con ellos y lo meteré al horno, seguro que no me arrepiento.
    bss

  • Se ve bien rico y deseoso!!besos

  • La Cocinera de Bétulo

    Al leer el título pensé que el salmón iba acompañado de una salsa de yogur, pero ya he visto que forma parte de su cocinado, original, sencillo y rico.
    Besos.

  • Tarragona IN

    Qué ideas más sabrosas nos das, siempre rico rico. Aunque estoy un poco desconectada, en cuanto tengo un hueco te leo 😉

    • Vero Nóvoa

      Espero que todo vaya bien, vuelve pronto que se te echa de menos¡ Un bico guapa¡

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