Cuscús, champiñones Portobello y rollitos de cangrejo
02/05/2016
Espárragos gratinados con queso y limón
06/05/2016
Show all

El Meatloaf o pastel de carne es una pitanza típica de los países anglosajones, no hay fiesta, reunión o partido en el que no se deguste esta carne glaseada y lo cierto es que está deliciosa¡

Feliz miércoles¡

 

Necesitamos:

Carne picada mixta ( 400gr )

1 diente de ajo – Un poco de cebolla

½ pimiento verde

Una pizca de aceite – Sal – Pimienta

Un poco de mostaza antigua

Kétchup – Salsa de soja

 

1: en un bol mezclamos todos los ingredientes, excepto el kétchup y la salsa de soja. Con éstos últimos haremos una mezcla ( ojo con la salsa de soja que es muy salada ) que reservaremos para glasear.

2: trabajamos bien la mezcla y la disponemos sobre un film transparente, le damos forma de rollo y la colocamos ( sin el film ) en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Untamos bien con la mezcla de kétchup y salsa de soja.

3: horneamos a unos 180 grados unos 20 minutos. Listo¡

  • maria dolores martínez martine

    Me gustan estos rollos de carne y los cocino de vez en cuando, sol me falta ponerles las salsas de ketchup y soja, en el próximo lo haré y ¡a disfrutar!
    Bss

  • La Cocinera de Bétulo

    Tiene una pinta jugosa, esa capa de glaseado tiene que ser la diferencia con otros rollos de carne más secos.
    Besos.

  • Evelyn

    Me encanta el pastel de carne, probaré a glasearlo. Pintaza que tiene! Besiños.

  • Umm que rico a mi me encanta!!resuelve un monton!!besos

  • jose antonio

    Sí que parece fácil y lo rico que debe estar.
    Estupenda idea. Un abrazo.

  • Tarragona IN

    Poniéndome al día con tus platos, éste me va a llevar más tiempo

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved