Rollitos de pollo al roquefort con sal de Oporto

Risotto de ibérico y rovellones
08/10/2012
Vasitos de puding de chocolate y cristales de frambuesa
12/10/2012
Show all
Esta es una forma de hacer el pollo super sencilla y al mismo tiempo riquísima, perfecta para, como se diría en mi casa, una comida de Domingo. Además la podemos personalizar a nuestros gustos con infinidad de rellenos, tantos como alcance nuestra imaginación.
 
Feliz miércoles¡
 
 
Necesitamos:( 2 pax. )
1-2 pechugas de pollo fileteadas
Queso crema light al roquefort
Sal de vino de Oporto ( receta aquí )
Harina, huevo y pan rallado para rebozar
Aceite para freír
1:extendemos los filetes de pollo y sobre cada uno extendemos 1 cdta de queso crema, sazonamos con la sal de vino y enrollamos. Si es necesario nos ayudamos de un palillo para cerrarlas.
 
2:las pasamos por harina, huevo y pan rallado y freímos en aceite bien caliente. Escurrimos retiramos los palillos y Listo¡
 
IDEA: para acompañar, un cuscús sencillo salteado le va estupendo.
 
error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved