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Mi última receta del 2015, gracias a todos por estar ahí un año más y hacer A´Punto posible, este ha sido el mejor año para esta cocina que no deja de crecer día a día con vosotros. Os deseo todo lo mejor para este nuevo año, sed felices y no dejéis de disfrutar con la comida¡

Hasta el próximo año cociner@s¡

 

Necesitamos: ( según comensales )

Restos de repollo de cocido

Langostinos cocidos y pelados

3 dientes de ajo

Sal – pimienta – pimentón agridulce

Perejil fresco picado

AOVE

 

1: pela y pica los ajos, ponlos a dorar en una sartén amplia con aceite hasta que estén pochados, incorpora los langostinos en mitades, salpimenta y saltea.

2: quita el agua del repollo bien en un colador, ajusta de sal y pimienta y vuelca sobre la sartén, saltea unos minutos y sazona con el pimentón.

3: sirve caliente y espolvoreando con un poco de perejil fresco picado. Listo¡

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