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Este es uno de esos clásicos que hay que probar, no es que sea muy ligero, ni demasiado sano, pero como normalmente suele ocurrir con este tipo de platos, está realmente delicioso. Una idea a tener en cuenta para una cena en la que no tengamos demasiada inspiración.
Feliz viernes¡
Necesitamos: ( 2 personas )
1 lamina de masa quebrada 
150gr de bacon ahumado
50gr. De queso rallado
½ cebolla
1 brick de nata de cocina
3 huevos
Sal, pimienta y perejil
 
1:extendemos la lámina de masa hasta obtener la forma de un molde para horno. Cubrimos el molde engrasado con la masa, hacemos unos agujeritos con un tenedor y metemos al horno 180º unos minutos para que se pre-cocine.
2:sacamos la masa y colocamos sobre ella tiras de bacon ahumado, el queso y la cebolla cortada fina. Cubrimos con la mezcla de huevo batidos y nata que habremos salpimentado y sazonado con el perejil. Horneamos a la misma temperatura unos 15 minutos o hasta que esté dorada y cuajada por dentro. Listo¡
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