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Si os pasa como a mí, que está semana voy todo el día corriendo, la de hoy es una receta que os encantará, no puede ser más sencilla y se hace en un momento¡
Feliz miércoles¡
Necesitamos:
Pechugas de pollo
Harina – Huevo – Pan rallado
Sal – Pimienta – Especias al gusto
Puré de patatas en copos
Espinacas
1 diente de ajo
AOVE
1:fileteamos las pechugas de pollo, salpimentamos, las pasamos por harina, huevo y pan rallado. Especiamos al gusto y las horneamos hasta que estén crujientes.
2:preparamos un puré de patatas espeso tal y como indique el fabricante, mientras sofreímos el ajo y salteamos las espinacas salpimentadas. Mezclamos las espinacas con el puré de patatas.
3:servimos el pollo con el puré. Listo¡

 

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