Pechugas de pollo con salsa de miel y Módena

Cremoso de basmati con espinacas
03/11/2014
Naans con jamón, manzana y queso azul
07/11/2014
Show all

 

Miércoles de sabores agridulces y comidas exprés. Cuántas y cuántas veces nos habrán salvado una comida las pechugas de pollo?

Feliz miércoles¡

 

Necesitamos:

Filetes de pollo

Sal – Pimienta – AOVE

Salsa: cebolla – ajo

Sal – romero – AOVE

Miel clara

Vinagre de Módena

 

1: hacemos los filetes de pollo a la plancha con un hilo de aceite y salpimentados. Reservamos.

2: para hacer la salsa sofreímos la cebolla y el ajo picados finos, cuando estén pochados salpimentamos, sazonamos con el romero y vertemos un buen chorro de vinagre de Módena. Dejamos reducir. Acompañamos  con miel al gusto, dejamos deshacer poco a poco.

3: servimos los filetes de pollo con la salsa. Listo¡

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved