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Un par de latas de sardinas y cinco minutos de dedicación es lo que necesitas para poner en marcha la cena de hoy, este pastel gustará hasta los más escépticos con este pescado¡

Feliz finde cociner@s¡

 

Necesitamos: ( 2 personas )

2 latas de sardinas ( una de las mías era en escabeche )

3 huevos M – Tomate frito

Leche / 3- 4 rebanadas de Pan de molde

Sal y pimienta

Queso rallado

Pan rallado

 

1: mezclamos todos los ingredientes, excepto los dos últimos, en el vaso de la batidora, la leche y el tomate frito un chorrito de cada. Trituramos hasta obtener una masa homogénea.

2: si la masa nos queda muy espesa vamos añadiendo leche y tomate frito hasta que se aligere.

3: vertemos en un molde y cubrimos con una generosa capa de pan rallado y queso rallado. Horneamos unos 20 minutos a 180 grados o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Listo¡

  • maria dolores martínez martine

    Me gustan y cocino mucho los pasteles salados, pero este es diferente a los que hago. Pues nada, a probarlo.
    Bss Feliz finde.

  • La Cocinera de Bétulo

    Es un pastel salado muy original y económico que ha de tener muy buen sabor.
    Besos.

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