Quizás las conservas de champiñones no sean de las más logradas y el hecho de que estos hongos se compongan en un 90% de agua no ayuda para que sean las más deliciosas, pero y si las hacemos de una manera diferente? Te aseguro que no comerás solo uno¡
Y feliz finde cociner@s¡
Necesitarás: ( para dos personas )
1 lata de champiñones enteros ( o frescos )
Harina
Huevo batido
Pan rallado
Sal
Aceite para freír
Ali-oli
Tabasco
1: escurrimos los champiñones de su agua y los secamos en papel de cocina, los pasamos por harina huevo y pan rallado con sal y los freímos en aceite de girasol bien calientes. Escurrimos y reservamos.
2: los pinchamos en brochetitas. Mezclamos el alioli con tabasco al gusto.
3: los servimos acompañados de la salsa de Ali-oli para mojar. Listo¡
4 Comments
Así seguro que están muy buenos y son ideales para el aperitivo del finde.
Bss
No suelo comprar los champiñones en lata, pero hoy me has convencido totalmente.
Besos.
Los probe hace tiempo y es una de las cosas mas deliciosas que he probado!!besos
Champiñones rellenos
Este aperitivo que también suele servirse como entrante, se puede combinar con casi cualquier ingrediente y en este caso te presentamos la receta más clásica: champiñones rellenos con bacon y queso.
http://googl.casa/receta/champi%C3%B1ones-rellenos.html