Espárragos gratinados con queso y limón

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Esta receta de espárragos cambiará tu forma de ver un bote de esta hortaliza lanceolada para siempre, es tan sencilla y tan distinta a como estamos acostumbrados a comerlos que te sorprenderá el no haberlos cocinado así desde siempre.

Y feliz finde cociner@s¡

 

Necesitamos:

1 bote de espárragos de buena calidad escurridos y secos

Sal – pimienta – un poco de zumo de limón y algo de su ralladura

Queso parmesano rallado en tiras

Mantequilla

 

1: coloca los espárragos en una fuente para horno forrada con papel sulfurizado, espolvorea con algo de sal, pimienta y unos taquitos de mantequilla. Rocía con unas gotas de zumo de limón y algo de su ralladura ( si quieres más sabor cítrico ).

2: espolvorea con queso parmesano rallado, gratina al horno a temperatura moderada hasta que estén dorados. Listo¡

7 Comments

  1. maria dolores martínez martine dice:

    Un entrante o aperitivo sano, rápido y rico para el finde. Estupendo.
    Bss

  2. Tarragona IN dice:

    QUé buena idea, me encanta!!!

  3. marisma dice:

    Holaaa, una idea deliciosa para los espárragos. Ultimamente me ha dado por hacerlos a la plancha que también están muy buenos, pero estos al horno con ese toque cítrico me encantan!
    Un besooo

  4. dezazu dice:

    Que bocado mas delicioso!!besos

  5. La Cocinera de Bétulo dice:

    Una forma diferente, tiene que quedar muy rica y es otra receta fácil.
    Besos.

  6. Malena González Reza dice:

    Nunca he comido los espárragos gratinados En casa si llevan queso son éxito seguro.
    Un besiño guapa 🙂

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