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Hoy una lasaña diferente, con una mezcla de sabores que sorprende pero que es suave para el paladar.  Además puedes combinarla con la verdura que más te guste, una forma fácil y apetitosa de incluir en nuestra dieta aquello que más nos cueste comer.
Feliz miércoles, por fin lluvioso para Galicia¡
Necesitamos: ( según comensales )
Placas precocidas de pasta para lasaña
Tomate frito y Mozzarella fresca
Salmón y bacalao ahumados
Guisantes y Calabacín
Tomates tipo pera
Creme Fraiche y Queso rallado
Mezcla de especias para pasta, sal y pimienta
AOVE
1: untamos la base de una fuente para horno con mantequilla y colocamos las placas de lasaña, cubrimos con tomate frito y mozzarella en trocitos muy pequeños. Segunda capa de pasta y encima colocamos el calabacín (previamente rallado y salteado en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta ) y los guisantes (cocidos). Podemos ayudar a que se fijen bien con un poco de tomate frito y añadimos unos trocitos más de mozzarella.
2: Otra capa de pasta y encima colocamos los ahumados en trocitos. Coronamos con la última capa de pasta, ésta la untaremos con un poco de creme fraiche y la cubriremos con tomates en láminas finas. Espolvoreamos con un poco de queso rallado y especias para pasta.
3: horneamos a unos 170 grados aproximadamente 20 minutos y servimos. Lista¡
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