La Cocina

27/03/2017

Patatas tostadas, bimi y su compañía

El Bimi es la super verdura de moda, entre el brócoli y la col china lo cierto es que a mí me recuerda más al espárrago […]
24/03/2017

Croquetas de puré de patata

Nunca tiras las sobras de las comidas, puedes aprovechar todo e incluso hacer nuevos platos estupendos¡ Hoy, os enseño como aprovechar el puré de patata. Dejadlo […]
22/03/2017

Lomo a la parrilla, puré de patata y escalibada, salsa de cebolla roja y fresas

Este es uno de esos platos que, aunque pueda parecer largo y trabajoso, todo lo contrario. Puedes hacerlo incluso para tus invitados, ingredientes cotidianos con un […]
20/03/2017

Arroz a banda integral

Esta es una de las maneras más sencillas de preparar un arroz, y está deliciosa, el plus de sabor…un buen caldo y un excelente arroz integral. […]
17/03/2017

Creps rellenas de pato confitado y naranja

Las creps rellenas siempre son un acierto, puedes rellenarlas con una sencilla ensalada, cremas dulces y como hoy, una carne un poco más sofisticada para un […]
15/03/2017

Falsa ensalada césar de gambas

Ya podemos dar por inaugurada la temporada de ensaladas¡ Lo cierto es que en mi caso las tomo todo el año, pero con el buen tiempo […]
13/03/2017

Tallarines en crema de Camembert y cherrys asados

No te conformes con las maneras de siempre para preparar tus platos, ni tampoco siempre con la pasta con tomate o carbonara, cocinar de manera distinta […]
10/03/2017

Sándwich de tomate, queso y pesto

Olvídate de los bocadillos de siempre, si esta noche te apetece cenar uno o no sabes que hacer para la merienda, aquí tienes una idea más. […]
08/03/2017

El guiso de pollo más fácil

No necesitarás una cazuela haciendo el famoso chup chup durante horas para disfrutar de un guiso, este no puede ser más rápido y cumplirá tus expectativas […]
06/03/2017

Pencas de acelgas rellenas de salmón con salsa de vino blanco

Las acelgas son una de las verduras más olvidadas en nuestra dieta habitual, y sus tallos son tan suaves y fáciles de combinar que incluso les […]
03/03/2017

Alubias Toscanas

Existen miles de formas apetitosas para preparar las legumbres que huyen de las clásicas tradicionales y se preparan en un momento, no dejes de lado este […]
01/03/2017

Tortilla de patata tostada con piquillos y rúcula

Puedes prescindir de la fritura clásica de las patatas de una tortilla si quieres hacerla más sana e igual de deliciosa, hoy la hemos hecho con […]
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