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Y seguimos intentado la compensación navideña con algo más verde, además de ser un plato clásico y exquisito, se hace en un abrir y cerrar de ojos.
Si queremos aligerar de calorías podemos sustituir el bacon y el chorizo por un poquito de jamón serrano o cocido.
 
Feliz miércoles ¡
 
Necesitamos: ( 2-3 pax.)
 
1 bote de judías verdes cocidas
Salsa de soja / Tomate frito
Cebolla / Ajo
Bacon / Chorizo
Sal / Pimienta / Comino
 
1: Se pican las cebollas y el ajo y se sofríen en una sartén con un poco de aceite de oliva. Incorporamos el chorizo y el bacon también picados menudos y rehogamos.
 
2: Sazonamos con las especias y la sal y añadimos las judías verdes y la salsa de soja. Rehogar dos minutos y regar con el tomate frito.
 
3: dejamos 2 minutos mas y Listo¡
 
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