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Algo tan sencillo como tener siempre a mano una placa de hojaldre o cualquier otra masa en el congelador puede salvarnos de más de un apuro en la cocina. Ésta puede perfectamente solucionar una cena improvisada entre amigos, perfecta para este finde. Os apuntáis al plan?
Feliz viernes¡
Necesitamos: ( 2 personas )
1 placa de hojaldre
3 tomates
2 cdas de queso crema
Un par de lonchas de jamón serrano
1 cda de vinagre balsámico de Módena
Orégano – Almendras en láminas
Sal – Pimienta
1:trabajamos la masa de hojaldre para darle la forma del molde para horno que deseemos, la colocamos sobre éste engrasado y la pinchamos con un tenedor para evitar que suba.  En un bol mezclamos el queso crema con el vinagre y lo untamos sobre toda la base de la tarta.
2:espolvoreamos con una capa de almendras laminadas y con tiras del jamón serrano. Cubrimos todo con lonchas de tomate. Sazonamos de sal y pimienta y con una buena cantidad de orégano.
3:horneamos a 170 grados hasta que el hojaldre esté listo y los tomates asados. Listo¡
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