Haz tus propias mezclas de especias II: Adobo Canario

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Hace tiempo me regalaron una mezcla de especias traídas de Canarias, el Adobo Canario. Estaba riquísimo y lo usaba sobre todo en carnes rojas y blancas aportándole un sabor estupendo. Pero como todo, se terminó y al no encontrarlo por ningún sitio decidí preparar el mío siguiendo a mi manera la etiqueta del original. El resultado fue este, que me perdonen los Canarios si he cometido un sacrilegio, pero la mezcla cumple su función hasta que no pueda hacerme con otro original, y está super rico¡
 
Feliz finde¡
 
 
Necesitamos:
 
Ajo en polvo
Orégano
Tomillo
Pimienta roja
Comino
1 guindilla
1:mezclamos en un mortero una parte de cada ingrediente, excepto del ajo en polvo que serán tres partes.
 
2:machacamos todo bien hasta obtener una mezcla en polvo.
 
3:conservamos en un recipiente de plástico. Listo¡
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