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Una de mis intenciones de este año era comer un poco más de acompañamientos sanos, más verduras, más lectura, más ejercicio…un sinfín de frases hechas que todos pronunciamos voluntariosamente cada 31 de diciembre aún a sabiendas de que no permanecerán en nuestras vidas mucho más allá de 15 días.

Pero navegando en la red me encontré con esto, 365 buenas intenciones para el nuevo año , buenas y reales, al alcance de cualquiera y que sin duda nos plantean un modo de ver y de vivir nuestro día a día de una forma diferente.

Disfrutadlas, yo para hoy he escogido: “Never too late´´  ¿Con cuál os quedáis vosotros?

Feliz miércoles¡

Necesitamos: ( 4 personas )

400gr. de maíz dulce ( yo usé del que viene congelado, 1 bolsa )
Albahaca ( mejor si es fresca, pero sirve seca )
1 nuez de mantequilla
1cdta. De tomate frito
Queso rallado

1: Vertemos el contenido de la bolsa de maíz en un recipiente apto para el microondas y lo calentamos a máxima potencia unos 7 minutos.
2: Derretirnos una nuez de mantequilla en una sartén y salteamos el maíz cocido, sazonamos bien de albahaca muy picadita y el tomate frito y removemos.
3: Espolvorear con queso rallado y si lo preferimos gratinarlo al horno. Listo¡

 

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