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Una cena, un aperitivo, una merienda…todo vale para las focaccias¡  Fantasticas para el fin de semana, se preparan en dos minutos y el resultado es genial¡
Feliz finde a tod@s¡¡

Ingredientes:

2 bases para pizza congeladas
1 puerro
1 bandeja de champiñones
1 diente de ajo
Queso cortado en lonchas
Sal, Pimienta, Pimentón picante y aceite de oliva
Preparación:
Limpiar el puerro y cortarlo en rodajas.  Saltearlo en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
En esta misma sartén salteamos los champiñones con ajo muy picadito y un poco de pimentón picante. Sazonamos con sal y pimienta.
Cortamos la masa en círculos y las ponemos en la bandeja de horno. Las cubrimos con los puerros y los champiñones y repartimos encima el queso cortado en tiras muy finas.
Horno 200º  7 minutos y listo ¡
 Para esta receta utilicé el queso Havarti cremoso en taco, que muy amablemente me envió Arla en un lote de productos. La calidad me parece estupenda y para cocinar son fantasticos, se derriten facilmente ( en mi caso me gusta mas el queso sin terminar de derretir y lo quito antes ). Mis agradecimientos por este envío¡
 
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