Salteado de solomillo de pavo, judías y reducción de vino tinto
27/01/2016
APunto viajeros en Puerto Rico
30/01/2016
Show all

Tienes una lámina de masa de pizza? Pues tienes un pan plano que podemos convertir en un plato delicioso en un momento, puedes cambiar los ingredientes a tu gusto y hacer el pesto de tu hierba aromática predilecta¡

Y feliz finde cociner@s¡

 

Necesitamos: ( según comensales )

Masa preparada para pizza fresca

Langostinos cocidos y pelados

1 dientes de ajo – Sal – pimienta

AOVE – tomates en cubos

Queso parmesano

Pesto: un buen manojo de cilantro fresco

Un puñadito de almendras laminadas

Un puñadito de queso parmesano rallado

Sal – pimienta – aceite de oliva

½ diente de ajo

1: estira la masa de la pizza y forma rectángulos o medias lunas y moldea los bordes a tu gusto. Mientras prepara el pesto de cilantro, dispón todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura, rectifica de cualquier ingrediente a tu gusto. Reserva.

2: hornea la masa de la pizza hasta que esté dorada. Mientras, saltea los langostinos en un poco de aceite con ajo bien picadito y salpimenta. Pincela las bases de masa generosamente con el pesto de cilantro. Dispón los langostinos encima.

3: acompaña con cubos de tomate natural y espolvorea con queso parmesano. Listo¡

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved