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Como con todo, con la fotografía uno nunca tiene siempre el día inspirado, y encima si el hambre aprieta, en ocasiones el hacer una buena foto se complica. Me fastidia un montón cuando me pasa esto, pero no por ello voy a dejar de enseñaros esta forma de preparar unos estupendos trigueros, que aunque muy sencillos y con una mediocre foto en contra, os diré que estaban buenísimos¡
 
Disfrutad del viernes¡
 
 
Necesitamos: ( 2 pax )
1 manojo de espárragos trigueros
Jamón serrano
Queso rallado
Cebolla
Sal Maldon
Pimienta
1: en una plancha con un hilo de aceite de oliva freímos los espárragos unos minutos hasta que se doren, hacemos lo mismo con la cebolla picada en juliana muy fina.
 
2: envolvemos cada espárrago con media loncha de jamón, los disponemos en una fuente de horno, espolvoreamos con queso rallado y colocamos encima la cebolla.
 
3: gratinamos en el grill del horno hasta que el queso esté fundido y la cebolla y el jamón tostados. Espolvoreamos con sal Maldon y Listo ¡
 
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