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Tienes una lata de espárragos y atún? Pues tienes un entrante o una cena, una buena ensalada completa y a disfrutar del tiempo libre del finde¡

Feliz viernes¡

 

Necesitamos: ( 2 personas )

5-6 espárragos de los más gordos

1 lata de atún de las pequeñas

Harina – Huevo y pan rallado para rebozar

Sal y pimienta

Aceite para freír

 

1: secamos bien los espárragos con un papel de cocina, abrimos en forma de libro con un cuchillo ( no del todo ) y vamos rellenando con atún.

2: Pasamos cada uno por harina, huevo ( salado ) y pan rallado. Freímos en abundante aceite muy caliente. Reservamos sobre un papel de cocina. Listo¡

  • maria dolores martínez martine

    Me gusta. No hay que complicarse demasiado en la cocina durante el finde y estas ideas son sabrosas y prácticas, también muy ricas. A disfrutar!
    Bss

  • La Cocinera de Bétulo

    Unos ingredientes que no suelen faltar en nuestras cocinas y el resultado es excelente, aunque imagino que hay que tratarlos con mimo para que no se desmoronen.
    Besos.

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