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“Pienso que todos estamos ciegos. Somos ciegos que pueden ver, pero que no miran.´´
José Saramago

Feliz Lunes¡

Necesitamos:
Lechuga variada
Manzana verde – Mango – Papaya
Jamón cocido – Picatostes
Parmesano rallado o en lonchas finas
Aliño: zumo de frutas tropical
Un chorrito de leche
Especias para ensalada  – Sal – Pimienta
AOVE – Un chorro de vinagre de frutas
1:disponemos en un plato la lechuga, encima colocaremos el jamón, los picatostes y las frutas al gusto. Todo picado como prefiramos. Espolvoreamos con el queso parmesano.
2:mezclamos todos los ingredientes del aliño al gusto y emulsionamos bien. Regamos con él la ensalada y Listo¡

 

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