Pasta con pesto de aguacate
25/07/2016
Alitas de pollo BBQ rápidas
29/07/2016
Show all

¿Cuál es el formato en el que más genuinamente sentimos que nos estamos comiendo el verano? Para mí sin duda las sopas frías y las ensaladas de legumbres, hoy os dejo una idea más con garbanzos, ¿todavía queda alguien que dude de su versatilidad?

Feliz miércoles¡

Necesitamos:

Garbanzos cocidos -Huevos cocidos

Aceitunas negras

Atún en escabeche blanco

Sal y pimienta, comino en polvo, romero

Jamón cocido braseado en lonchas

Yogur natural cremoso desnatado

1: en un bol mezclamos los garbanzos con el huevo desmenuzado, el atún escurrido ( reserva su escabeche en un bol para el aliño ), las aceitunas picadas y el jamón en tiras. Sazona con pimienta negra y romero.

2: mezclamos el yogur con el escabeche reservado del atún, salpimenta y sazona con comino a tu gusto. Mezcla el aliño con los garbanzos y sirve fresquito. Listo¡

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved