Ensalada de mango con aliño de manzana verde

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Celebramos el viernes con una ensalada con un ligero toque ácido, que en contraste con el mango es sencillamente impresionante. Aunque sea ya casi otoño, en A’Punto home se comen ensaladas todo el año¡ Que la disfrutéis.
Feliz viernes¡
Necesitamos: ( según comensales )
Brotes de lechuga variados
1 tomate tipo pera
1 mango
Cebolla roja
Aliño: ½ manzana verde
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal y pimienta
Especias variadas para ensalada
1:preparamos la ensalada con la lechuga, el tomate , el mango y la cebolla.
2:hacemos el aliño triturando todos sus ingredientes en el vaso de la batidora, aligerar con agua si es necesario.
3:aliñar la ensalada con la vinagreta. Listo¡
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