Ensalada de calabacín y aliño de yogur griego

Quiche Lorraine
29/06/2012
Brécol salteado rápido con aliño asiático
02/07/2012
Show all
No sé que me gusta más de esta ensalada, si la incorporación de verduras en crudo, con lo que estoy experimentando últimamente, o el cremoso aliño que la hace una ensalada de lo más completa. Si queréis sorprender con una ensalada diferente, esta es vuestra oportunidad¡
Feliz sábado¡
Necesitamos:
Lechuga variada
Calabacín
Piña en almíbar
Aceitunas negras
Tomates tipo pera
Zumo de limón
Aliño: yogur griego
Almíbar de la piña
Especias para ensalada
Vinagre de vino blanco
Sal y pimienta
 
1:en una fuente para servir colocamos la lechuga variada lavada y picada, encima el tomate en rodajas y con ayuda de un pelador vamos sacando tiras de calabacín lo más finas posibles y las colocamos sobre la lechuga. Rociamos con zumo de limón el calabacín para que no se oxide.
2:acompañamos la ensalada además con piña picada y aceitunas negras.
3:para hacer el aliño mezclamos todos los ingredientes al gusto, emulsionamos bien y vertemos sobre la ensalada. Listo¡
error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved