Ensalada con vinagreta especial de yogur

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En casa llamamos a esta vinagreta “Especial´´ ya que es una de las que más solemos hacer y nos encanta; la ensalada se hace diariamente en nuestro menú así que buscamos siempre nuevos aliños para no aburrirnos nunca de este plato tan ligero como sabroso¡
Feliz finde a tod@s¡


Necesitamos:
1 yogur natural desnatado
2c. de puré de tomate o tomate frito
3c. de vinagre de vino blanco al ajo
2c. de aceite de oliva
1c. de aceite de cacahuete
Hierbas aromáticas al gusto, sal y pimienta negra molida.



Lo preparamos:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos. Vertemos el aliño sobre la ensalada y servimos. No servirlo demasiado frío.
Así de fácil y rápido, pero delicioso¡
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