Torta salada de patata y jamón serrano
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Risotto verde
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Confieso que el día en el que hice esta vinagreta por primera vez y descubrí que efectivamente sabía como la que usan en los restaurantes chinos fui un poco más feliz, mucho tiempo llevaba probando con esto y aquello, sin darme cuenta de que tenía que ser así de sencillo. El resultado es simplemente fantástico.
 
Feliz finde¡
Necesitamos: ( para una ensalada de dos personas )
 
Haremos una ensalada verde variada como más nos guste.
 
Vinagreta china: 75ml. De aceite de girasol
40 ml de vinagre de vino blanco
1 Cdta.  de sal
2 Cdtas.  de azúcar
1:preparamos sobre una fuente de servir la ensalada variada con los ingredientes que más nos apetezca. Al ser un aliño chino lo que mejor le pega es algo dulce, tipo jamón cocido, maíz, tortilla francesa en tiras,etc.
 
2:para preparar el aliño mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos bien sin levantar la batidora durante al menos unos 3 minutos, hasta que adquiera ese color blanquecino de forma homogénea. Servimos enseguida. Listo¡
 
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