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Algunos platos se elaboran para ser degustados sobre la vajilla más elegante y otros se zampan con las zarpas y sirven de sustento en las aventuras. ¿Acaso hay mejor comida rápida que esta con Denominación de Origen gallega?

Feliz semana¡

 

Necesitamos:

1 lámina de empanada ( o dos si la queremos hacer más grande )

Lacón asado en lonchas finas o trozos

Grelos previamente cocidos y bien escurrimos

Queso en lonchas

Sal – Pimienta

AOVE

 

1: estiramos la masa de empanada sobre una placa de horno, dejando la parte que será la tapa hacia afuera. Cubrimos la mitad destinada a la base con una capa de lacón-queso y grelos. Salpimentamos.

2: cubrimos con una segunda tapa de queso y otra de lacón. Cerramos la empanada y pincelamos la masa con aceite de oliva.

3: horneamos a 180 grados hasta que la masa esté lista. Listo¡

  • Que pintaza mas rica!!besos

    • Vero Nóvoa

      Gracias guapa, un besiño¡

  • La Cocinera de Bétulo

    Qué envidia me dais cuando veo una receta con grelos porque tiene que estar de muerte esta empanada.
    Besos.

    • Vero Nóvoa

      Ana en Carrefour los venden cocidos de una calidad aceptable, para matar el gusanillo van geniales¡

  • Tarragona IN

    Por favor que rico. Tengo que confesar que hasta que fui mi marido quien me inculcó el amor por las empanadas 😉
    http://tarragonain.blgospot.com.es

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