Albóndigas de pimientos de piquillo
24/06/2015
Descanso veraniego
29/06/2015
Show all

Existen mil formas de hacer una empanada, pero esta, es la reina de las cenas con amigos, no sobrarán ni las migas¡

Feliz finde¡

Necesitamos:

Para la masa: receta aquí

(si prefieres también puedes usar de las que vienen preparadas )

Para el relleno: 1 lata de atún

Cebolla – Ajo – 1 latita de pimientos asados escurridos

Jamón cocido – Queso en lonchas

Sal – Pimienta – Orégano

Salsa de tomate casera

 

1: hacemos la masa tal y como se indica en la receta de referencia. También puedes usar un par de láminas de masa preparada para empanada.

2: para hacer el relleno sofreímos la cebolla y el ajo muy picados, incorporamos el atún y deshacemos, sazonamos de sal, pimienta y orégano y vertemos el tomate con los pimientos muy picaditos. Dejamos hacer unos minutos.

3: sobre la base de la empanada disponemos el jamón cocido, el queso, y el relleno de atún. Cerramos con la tapa y horneamos como nos indica en la receta de referencia. Listo¡

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved