De vuelta con… Montaditos de cangrejo al ajillo con salsa de yogur.

Tomates rellenos al parmesano con crema de balsámico al limón.
11/04/2011
Confit de pato con salsa de mermelada de tomate, Knödel y Col lombarda con manzana a la mermelada de fresa.
10/05/2011
Show all


Necesitamos: (para 10 montaditos)

Pan tipo canapés con  tomate
8 palitos de cangrejo
1 diente de ajo y una guindilla. Pimienta
Salsa de yogur (la mía es de Mercadora)
Pan del día anterior, rallado.
Lo preparamos:
Disponemos el pan en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
En una sartén sofreímos el ajo laminado y añadimos los palitos de cangrejos desmenuzados en tiras y la guindilla, pimentamos. Los incorporamos al pan de tomate.
Coronamos el montadito con salsa de yogur y un poco de pan rallado natural del día anterior. Gratinamos 10 minutos y listo ¡
error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved