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Una combinación estrella, como un matrimonio de sabores que siempre quedan bien y siempre sorprenden, perfecto para una cena de sábado acompañada con una copa de un buen vino.
Feliz finde¡

Necesitamos:
Restos de pan del día anterior; o cualquier tipo de pan de molde
Queso crema
Unas ramas de cebollino fresco
Mermelada de tomate (mejor casera pero también hay de bote)
Molinillo de pimientas
Los preparamos:
Cortamos el pan en forma rectangular y lo aplanamos con el rodillo. Lo doramos en el grill del horno 5 minutos.
Coronamos el pan con una mezcla de queso crema con cebollino (podemos hacerlo un poco más manejable con un poquito de nata liquida o leche).
Sobre la crema de queso ponemos la mermelada de tomate (otro día os pongo la receta) y espolvoreamos con pimientas recién molidas.
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