Tostas de lacón gallego al pimentón
12/01/2013
Coditos en salsa cremosa gratinada
16/01/2013
Show all
Hace poco alguien me comentaba que no comía mucha verdura no porque no le gustara, sino porque siempre las hacía del mismo modo. Es curioso, a mí me parecen de lo más versátil. Así que hoy una propuesta para todos los verduleros sin muchas ideas, o sencillamente para cambiar el modo de comer unas estupendas acelgas.
Feliz semana¡
Necesitamos: ( 2 personas )
Las hojas de 6-7 acelgas grandes picadas ( sin los tallos )
4 huevos
2 cdas de mayonesa
1 cda de queso en polvo
1 cdta de levadura en polvo
Sal – Pimienta
Para acompañar: Puré de patata y Huevos cocidos
1: lavamos y picamos las hojas de acelgas, las cocemos en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, escurrimos y reservamos. En un bol cascamos los huevos y los batimos. Añadimos las acelgas y trituramos el conjunto con la batidora.
2: añadimos al bol la mayonesa, el queso, la levadura y salpimentamos. Horneamos en un molde redondo de rosco a 170 grados unos 15 minutos. Desmoldamos y servimos con el centro rellenos de puré de patata y los huevos cocidos. Listo¡
error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved