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“ Algunas personas nunca enloquecen. Tendrán unas vidas realmente horribles´´
Charles Bukowski
 
Feliz miércoles¡
Necesitamos:
Pasta penne con chilli ( o cualquier otra de nuestra elección )
1 lata de corazones de alcachofas cocidos
3 dientes de ajo
Especias al gusto – sal – AOVE
Tomate frito y queso para gratinar
1:cocemos la pasta tal y como nos indique el fabricante, escurrimos y reservamos. Para hacer la salsa fileteamos los ajos y los sofreímos en un par de cucharadas de aceite. Picamos las alcachofas escurridas y salteamos con los ajos.
2:sazonamos de sal, especiamos al gusto y añadimos el tomate frito. Dejamos que se mezcle todo bien un par de minutos y volcamos la salsa en la pasta. Removemos e integramos bien.
3:trasladamos la pasta a una fuente para horno, espolvoreamos con queso y gratinamos hasta que esté tostado. Listo¡
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