Mousse de yogur y sirope de fresas
21/08/2015
Farfalle con pesto de zanahoria y nueces
26/08/2015
Show all

Preparar los ingredientes de siempre de una forma distinta es crear platos nuevos, te apuntas a probar estos riquísimos champiñones? Y empieza la semana con energía¡

Feliz Lunes¡

 

Necesitamos:

Champiñones grandes

Zorza (jijas, etc)

Sal – pimienta

Queso ahumado para gratinar San Simón

AOVE

 

1: en una bandeja para horno sobre un papel de hornear coloca los champiñones limpios y de los que habrás retirado el tallo (aprovéchalos para hacer un revuelto, por ejemplo). Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta y hornea a 180 grados hasta que estén hechos.

2: mientras en una sartén sin nada de grasa haz la zorza hasta que esté tostada. Rellena los champiñones con la zorza y espolvorea con algo de queso ahumado recién rallado.

3: termina gratinando el queso con el calor residual del horno y sirve enseguida. Listo¡

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved