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Con pocos y tradicionales ingredientes podemos hacer casi infinitos platos, haced las combinaciones que se os ocurran con estos huevos, admiten casi de todo¡

Feliz miércoles¡

 

Necesitamos:

Huevos cocidos

Cebolla – Un poco de vinagre de Módena

1 cdta de queso crema – 1 cda de leche

Sal – Pimienta

Queso rallado para ratinar

Tomate frito casero

Especias al gusto

 

1: cortamos la cebolla en juliana fina y la pochamos a fuego medio, bajo con el vinagre. Salpimentamos y añadimos el queso crema y la leche hasta formar una crema. Esta crema la podremos triturar con la batidora o bien usarla así directamente, como más nos guste.

2: disponemos la crema en el fondo de cada cazuela, encima colocamos los huevos cocidos partidos por la mitad, cubrimos con tomate frito y espolvoreamos con el queso rallado y las especias.

3: gratinamos al horno unos minutos, Listo¡

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