Carrot chips – Zanahorias fritas

Descanso veraniego
29/06/2015
Ensalada de pollo, apio y almendras con un aliño de chimichurri
22/07/2015
Show all

Si pensabas que las patatas fritas eran la única opción estás de suerte, prueba además a hacer las zanahorias en tiras con un pelador y tostarlas en el horno hasta que queden crujientes, quedarán genial¡

Necesitamos:

Zanahorias

Aceite para freír – Sal

1: lavamos y pelamos las zanahorias con un pelador, las cortamos como si fuesen patatas fritas. No importa que sean mucha cantidad, menguan un montón una vez hechas. Calentamos bastante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente vamos añadiendo las zanahorias separadas unas de otras.

2: las dejamos freír hasta que veamos que están hechas o doradas, tipo patata frita o un poco menos si preferimos. Las escurrimos bien sobre un papel de cocina. Las servimos saladas y con salsa barbacoa u otra a tu elección para acompañar. Listo¡

error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved