A´Punto se va de visita a…Pontevedra, como jurado del Pontedetapas 2013
05/12/2013
Bocaditos de pera, jamón serrano y pesto
09/12/2013
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Este es un plato de esos que gusta a todos, divertido y con un toque diferente, además es fantástico para preparar con los más peques de la casa disfrutando con su originalidad y creatividad en el relleno. Os apuntáis?
Feliz puente cociner@s¡
Necesitamos:
Tantos huevos como canelones queramos hacer
Arroz blanco que nos haya sobrado de alguna preparación anterior
Queso griego feta
Salchichas
Jamón cocido
Tomate frito casero
Queso en polvo – Cebolla en polvo – Sal
1:para hacer las tortillas batimos un huevo, sazonamos de sal y vertemos en una sartén bien caliente a fuego medio bajo, dejamos cuajar bien por un lado y volteamos con ayuda de una espátula. Dejamos hacer por el otro lado. Así sucesivamente con el resto de los huevos.
2:mezclamos el arroz con el queso feta en taquitos muy pequeños, disponemos un par de cucharadas sobre cada tortillas y media salchicha en tiras. Cerramos y envolvemos con media loncha de jamón cocido. Las vamos colocando en una fuente para horno.
3:vertemos tomate frito sobre el centro de los canelones, espolvoreamos con queso en polvo y cebolla en polvo y gratinamos hasta que esté dorada la superficie. Listo¡
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