Judías verdes con yema,vinagre y taquitos de jamón
16/09/2013
Plátano en tempura de cerveza con Dip ligero de cebolla
20/09/2013
Show all
 

Poca presentación necesitan los canelones, son un acierto siempre seguro, gustan a todos y las combinaciones son infinitas. Hoy, os dejo con un relleno un tanto diferente, pero delicioso.

Feliz miércoles¡
Necesitamos: ( 2 personas )
10-12 pasta de canelones
1 puerro – Un poco de jamón cocido
300 gr de surimi ( 1 paquete de los que venden congelados )
1 yogur griego
Un poco del contenido de un sobre de sopa de cebolla
Sal – Pimienta – Orégano –  AOVE
Tomate frito casero – Bechamel
Queso rallado en hilo
1: en una sartén pochamos el puerro picado en un hilo de aceite de oliva, cuando esté listo incorporamos el cangrejo desmenuzado y el jamón cocido en tiras finitas. Ajustamos de sal. Retiramos del fuego y vertemos el yogur griego que previamente habremos mezclado con una cucharadita de sopa de cebolla. Removemos bien y dejamos templar.
2: preparamos la pasta de canelones tal y como nos indique el fabricante. Con ayuda de una cucharilla rellenamos los canelones, enrollamos y los vamos colocando en una fuente de horno untada con un poco de aceite. Una vez todos rellenos y colocados napamos con tomate frito.
3:con mucho cuidado vertemos también la bechamel fina y espolvoreamos con queso rallado. Horneamos a unos 170 grados alrededor de unos 40 minutos. Listo¡
error: Contenido está protegido. Copyright © 2010-2016 A\'Punto Gastronomica. All Rights Reserved