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Una forma exquisita y diferente de comer unas simples brochetas de pechugas de pollo.
Feliz miércoles¡
Necesitamos: ( 2-3 personas )
2 pechugas de pollo grandes
2 dientes de ajo
1 cdta de miel
2 cdas de aceite de sésamo
2 cdas de salsa de soja
Mezcla de 5 especias chinas
Jengibre
1 cda de vino blanco
Sal y pimienta
1: cortamos las pechugas en cuadrados y las ensartamos en brochetas. Salpimentamos y las freímos unos momentos en una parrilla hasta que adquieran un ligero color dorado. Retiramos y reservamos.
2: para hacer la marinada mezclamos todos los ingredientes restantes, colocamos las brochetas en una fuente para horno y las untamos con la marinada. Horneamos a 150 grados y poco a poco vamos untando más marinada hasta que se hagan las brochetas. Listas¡
IDEA: quedaría estupendo para una ocasión especial con pechugas de pato.
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