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“La vida no es una tecnología, ni una ciencia. La vida es un arte, has de sentirla. Es como el caminar por una cuerda floja” OSHO
Feliz Lunes¡
Necesitamos: (2pax.)
1 taza de arroz
2 tazas y media de caldo de pollo
Un puñado de guisantes
Medio pimiento rojo
¼ cebolla
AOVE – Sal – Orégano
Aceite verde de cilantro:  Cilantro fresco – AVOE – Sal
1:hacemos el arroz sofriendo las verduras en un fondo  de aceite de oliva y sal, añadimos el arroz y removemos. Regamos con el caldo, ajustamos de sal y sazonamos con orégano. Dejamos cocer a fuego medio hasta que esté tierno y el caldo se haya consumido.
2:con todos los ingredientes del aceite verde trituramos en el vaso de la batidora. Servimos el arroz acompañado de un poco de este mojo verde. Listo¡
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